Grimalda Ristorante Pinseria - Rocca Grimalda (AL) - Originale Pinsa Romana

Grimalda Ristorante Pinseria – Rocca Grimalda (AL)

Grimalda Ristorante Pinseria ha come assi nella manica la carne: pregiata e cotta a regola d’arte e la Pinsa Romana certificata farcita con diverse varietà di gusti accattivanti. 

Non manca anche la pizza tonda con relativa carta degli impasti, disponibili: impasti integrali, ai cereali, al Kamut, al farro, i senza lievito con grano spezzato e la canapa sativa.

Come detto in precedenza le farciture e i topping sono costituiti da ingredienti di altissima qualità con l’utilizzo esclusivo di pomodoro San Marzano, mozzarella di Agerola e Bufala DOP oltre che la stracciatella pugliese e la burrata.

I salumi fanno parte della categoria delle eccellenze italiane con provenienza certificata.

Grimalda è appunto specializzata anche in carne alla brace, soprattutto bistecche fiorentine e filetti, per la cottura viene utilizzato il Josper, un forno artigianale spagnolo a carbonella.

La carta dei dolci rigorosamente fatti in casa accompagna un fine pasto gradevole e goloso con dessert tipici locali, gelati e sorbetti.

Al Grimalda non manca un’ ampia carta di vini e birre, nella stagione estiva è anche disponibile un dehor nel verde molto ampio e dotato di comodo parcheggio privato.

Info & Contatti

Indirizzo: SP 185 nr 302, Loc.Schierano, Rocca Grimalda (AL)

Orari: Lun-Ven 19-23  Sab-Dom 12-14:30/19-23  Mer Chiuso

Telefono: 0143 882388

Facebook: Grimalda Ristorante Pizzeria

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